PALETS DE BROCOLIS COURGE ET GRAINES DE CHIA

Un delicieux mariage entre brocolis et courge, rapide et sain ces palets ont tout pour plaire.

Grâce aux graines de chia ( pour le liant ) c'est intéressant pour les végétaliens.

TABOULE VITAMINE AU SARRASIN

Voici la recette d'un taboule au sarrasin rapide et délicieux. Première expérience avec les grains de sarrasin (je ne consommais que des flocons) Avec son petit goût noisette, et ses valeurs nutritives ( source de magnesium, IG bas...)

SHOP SUEY

J’adore le shop suey, quand je vais au self chinois je prends toujours ce plat, et le faire maison est encore meilleur !  c’est sain, pleins de couleurs, parfait pour accompagner une viande ou poisson ou un riz. Pour cette recette je n’ai rien rajouté au shop suey, j’aurai pu mettre du poulet, du porc , bœuf  place aux envies:)

DAAL ( LENTILLES A L'INDIENNE )

Voici une recette de lentilles à l’indienne, le « daal ».
Le dal se prépare de plusieurs façon : « tarka daal », « daal fry » ou « daal makhni ». on va faire « tarka dal ».

BOUILLON EPICE AUX LEGUMES ET AU TOFU

Étant grande consommatrice de légumes ! je vous propose aujourd’hui une recette de bouillon excellent au goût et sain !!
Tous les bienfaits du brocolis et de l’ail ( dont j’ai fait un article .. "Le palmarès des meilleurs aliments pour la santé " )